odpowiednie dla większości ludzi.
Można go spożywać bezpośrednio lub używać jako sosu w kuchni.
rynek
W 2012 r. krajowy przemysł sosu pomidorowego wysunął sugestię „ograniczenia produkcji i zapewnienia cen”. Duże przedsiębiorstwa dały dobry przykład w branży, a branża osiągnęła pozytywne wyniki, co pozwoliło przedsiębiorstwom znacznie zredukować zapasy. Zgodnie z analizą kosztów koncentratu pomidorowego w kraju i za granicą przeprowadzoną przez COFCO Tunhe Co., Ltd., kluczowe przedsiębiorstwo w branży, cena krajowego koncentratu pomidorowego wyprodukowanego w sezonie tłoczenia 2012/13 stopniowo zbliżała się do punktu rentowności. Jeśli cena na rynku międzynarodowym będzie nadal rosła o 50 USD/t, krajowe pomidory będą Oczekuje się, że firmy produkujące sosy osiągną rentowność (rysunek 2). W 2014 r. całkowity koszt koncentratu pomidorowego w moim kraju wynosił około 975 USD/t, podczas gdy oferta FOB od europejskich importerów wynosiła 918 USD/t. Koncentrat pomidorowy w moim kraju nadal był na granicy utraty pieniędzy. Schemat produkcji przewyższającej popyt na światowym rynku pomidorów został złagodzony, a cena na międzynarodowym rynku koncentratu pomidorowego osiągnęła najniższy poziom. Jednak nadal istnieje wiele niepewności w sytuacji produkcji i sprzedaży koncentratu pomidorowego. Globalna presja na zapasy koncentratu pomidorowego jest nadal wysoka, a trend wzrostowy cen jest trudny do utrzymania przez długi czas. Istnieje ograniczona przestrzeń do podwyżek cen koncentratu pomidorowego.
Wśród nich średnia cena eksportowa zagęszczonego soku jabłkowego to średnia cena FOB zagęszczonego soku jabłkowego eksportowanego ze wszystkich urzędów celnych w kraju, średnia cena importowa mrożonego soku pomarańczowego to średnia cena importowa CIF zamrożonego soku pomarańczowego ze wszystkich urzędów celnych w kraju, a średnia cena międzynarodowych kontraktów futures na sok pomarańczowy to cena obrotu kontraktami futures w Nowym Jorku w Stanach Zjednoczonych. Średnia cena transakcyjna zamrożonego zagęszczonego soku pomarańczowego i średnia cena eksportowa koncentratu pomidorowego to średnie ważone ceny eksportowe różnych pakowanych koncentratów pomidorowych.
