Główne funkcje sosu pomidorowego

Lykopen w pomidorach ma działanie hamujące wzrost bakterii. Jest doskonałym przeciwutleniaczem, który może usuwać wolne rodniki w ludzkim ciele. Jego działanie przeciwnowotworowe jest dwa razy większe niż -karotenu;
Badania medyczne wykazały, że likopen ma działanie zapobiegawcze w przypadku niektórych typów nowotworów, działa hamująco na raka piersi, raka płuc i raka trzonu macicy, a także może chronić przed rakiem płuc i rakiem jelita grubego;
Sos pomidorowy ma kwaśny i słodki smak i może zwiększać apetyt. Likopen jest łatwiej wchłaniany przez organizm, gdy zawiera tłuszcz;
Jest szczególnie odpowiedni dla pacjentów z miażdżycą, nadciśnieniem, chorobą wieńcową, zapaleniem nerek, zimną konstytucją, niskim ciśnieniem krwi oraz zimnymi dłońmi i stopami zimą. Pasta pomidorowa jest lepsza niż świeże pomidory.