Jak przechowywać sos pomidorowy

Po otwarciu puszki sosu pomidorowego, jeśli nie zjesz go całego na raz, łatwo się zepsuje po pewnym czasie przechowywania. Jeśli otworzysz puszkę koncentratu pomidorowego i ugotujesz go na parze w garnku przed zjedzeniem, pozostały koncentrat pomidorowy nie zepsuje się przez dłuższy czas. Innym dobrym sposobem na zapobieganie zepsuciu się sosu pomidorowego jest owinięcie otworu puszki sosu pomidorowego warstwą folii spożywczej, aby ją uszczelnić, i przechowywanie jej w lodówce przez długi czas. Podczas jedzenia po prostu zeskrob górną warstwę i zjedz.