Jaką wartość odżywczą mają owoce w puszkach?

Możesz również zrobić domowe przetwory z owoców, ale podczas robienia domowych przetworów z owoców musisz zwrócić uwagę na dezynfekcję wszystkich aspektów, aby zapewnić bezpieczeństwo. Najpierw przygotuj kompletny i nieskazitelny pojemnik z pokrywką. Dokładnie umyj butelkę i pokrywkę czystą wodą i włóż do garnka. Dodaj zimną wodę. Ilość wody musi zakrywać szklaną butelkę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Wyłącz ogień i pozwól ostygnąć naturalnie. Umyj owoce, obierz je, pokrój na kawałki, włóż do szklanej butelki z cukrem i innymi przyprawami, zalej zimną przegotowaną wodą, aż owoce będą przykryte. Delikatnie załóż zakrętkę na szyjkę butelki, upewniając się, że jej nie przekręcisz. Wlej trochę wody do garnka, połóż na nim kratkę, umieść szklaną butelkę z pokrywką na kratce, przykryj garnek i gotuj na parze na dużym ogniu. Po zagotowaniu wody zmniejsz ogień i gotuj na parze przez 30 minut przed wyłączeniem ognia. Po wyłączeniu ognia otwórz pokrywkę garnka, połóż kawałek materiału i mocno dokręć pokrywkę. Powyższa metoda polega na gotowaniu pojemnika i podgrzewaniu owoców. Inna metoda polega na czyszczeniu pojemnika, a następnie dodaniu białego cukru i esencji spożywczej (aby nadać smak). Po namoczeniu przez pewien czas, schłódź w lodówce, aż wyschnie naturalnie, a następnie włóż do lodówki. [1]
Weźmy na przykład głóg w puszce
1. Umyj głóg i usuń łodygi. Nie ma potrzeby usuwania rdzenia;
2. Gruszki umyć i pokroić na kawałki;
3. Wszystkie składniki wrzucić do garnka z wodą, zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez około 15 minut.
Porady:
1. Aby zapobiec utlenianiu i sczernieniu gruszek, należy je namoczyć w czystej wodzie; nie należy używać żeliwnego garnka;
2. Skórka gruszki ma bardzo dobry wpływ na oczyszczanie płuc i nawilżanie gardła, dlatego warto ją zachować;
3. Ponieważ głóg jest bardzo kwaśny, należy dodać więcej cukru skalnego, a nie za dużo wody.
4. Po 2 godzinach kolor stopniowo stanie się ciemniejszy, a smak słodszy. Pojemnik powinien być wolny od oleju i wody i można go przechowywać w lodówce przez tydzień.
Inne puszki
250g ananasa 200g brzoskwini 50g cukru kryształu
Etapy produkcji
1. Jedna brzoskwinia i pół ananasa. W domu są inne owoce, ale myślę, że te dwa smakują lepiej, gdy są razem konserwowane.
2. Pokrój brzoskwinie na małe kawałki. Właściwie brzoskwinie powinny być obrane, ale tego nie zrobiłam. Kiedy wieczorem recenzowałam tę zupę owocową, mój syn ostro mnie skrytykował.
3. Zdejmij skórkę z ananasa i pokrój go na małe kawałki
4. Do małego garnka z mlekiem wlej wodę i włóż do niej pokrojone owoce.
5. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, gotuj na małym ogniu przez 20 minut, następnie dodaj garść cukru skalnego i gotuj przez kolejne 5 minut. Owoce w puszce są gotowe.